【ふるさと納税】北海道 ブラッスリー・ノットのクラフトビールをくわしくレビュー

全国には個性あふれるクラフトビールがたくさんあります。

実はふるさと納税の返礼品でも楽しめるのをご存知ですか？

今回は北海道のBrasserie Knot（ブラッスリー・ノット）をくわしくレビュー。

ふるさと納税サイトの上手な使い方もお伝えしています。

という方のお役に立てれば嬉しいです。

この記事でわかること

ブラッスリー・ノットについて

北海道の道東にあるブルワリー

Brasserie Knot（ブラッスリー・ノット）は北海道東部の鶴居村（つるいむら）にあります。

2022年9月に誕生した比較的新しいブルワリーさん。

鶴居村は北海道東部にあり釧路市から車で1時間ほどのところ。

自然の多い穏やかな場所にあります。

集客の多い都会よりもこの土地を選んだ理由はブラッスリー・ノット代表の植竹大海氏によると

ビールを飲むのに便利な環境にブルワリーを作るのではなく、ビール造りに良い環境の中でビールを作りたかったのです。

引用：北海道「Brasserie Knot（ブラッスリー・ノット）訪問記

この言葉から『本当においしいビールを造りたい』という想いが伝わります。

植竹氏はCOED BREWERY（埼玉）うしとらブルワリー（栃木）そして北海道の忽布古丹醸造（ほっぷこたんじょうぞう）で醸造経験のあるベテランブルワーさん。

おいしいビール造りに最適な場所でベテランブルワーによって造られたこだわりのビール！

醸造所は元小学校

ブラッスリー・ノットの醸造所は20年前に廃校になった旧・茂雪裡（もせつり）小学校。

醸造設備は体育館の中にあります。

工場には自由見学通路もあるんですって！

併設直売所では出来立てのビールをグラウラーに入れて持って帰ることもできます。

そしてブラッスリー・ノットにはおいしいビールを造る以外にも大きな役割が。

醸造事業を志すスタッフを育てる活動もしているんです。

学校跡地を醸造所として使っているだけあって人材育成もしているブルワリー。

ブラッスリー・ノットの由来

ブラッスリー・ノットという名前も気になります。

Knot（ノット）は英語で「結び目」を意味する言葉。

この言葉も『ビールがアウトドアやカルチャーとの結び目になってほしい』というブルワーさんの想いを感じます。

クラフトビールをブームで終わらせず文化としてつなげる。

確かに音楽とビール、釣りとビール、キャンプとビール…いろんな場面とビールの相性って良いですよね！

ふるさと納税で味わえる

ブラッスリー・ノットを楽しむならふるさと納税が断然おすすめ。

公式オンラインストアでは一般向けにまだ販売していません（2023年6月現在）

楽天ふるさと納税とさとふるどちらでも購入可能。

ビールのラインナップはとてもユニーク。

「花鳥風月」にちなんだ4種類と地元限定のビール2本が一つのセットになっています。

全てレギュラーラインナップですがDOTOのみ地元限定ビール。

楽天ふるさと納税のブラッスリー・ノットにはこちらのラインナップ。

レギュラー4本を飲んでみたい場合はこちらがおすすめ。

DOTOも飲んでみたい方はこちらがおすすめです。

ブラッスリー・ノット5種飲み比べレビュー

では早速ブラッスリー・ノットのレギュラー5種飲み比べをレビュー。

それぞれの個性をしっかりお伝えしていきます。

なお、ビールの詳細についてはブラッスリー・ノット公式サイトから一部引用させていただきました。

アルコール度数をABV、苦さをIBUでお伝えしています

DOTO

名前のDOTOは道東のこと。

道東とは北海道の十勝、釧路、オホーツク、根室地域を指す言葉。

実はこのビールに出会って初めて「道東」という言葉を知りました。

DOTOは酵母とホップそれぞれの個性を引き出したベルジャンIPA。

シトラスのような、ハーブのような香りに癒されます。

ベルジャンイーストとアメリカのホップが融合してとてもまろやか。

IPAですが苦味も強すぎないのがポイント。

地域限定だけあっておいしさも格別。

おいしくてついつい2本目にも手が出そうになりました。

FLOWER

花鳥風月の「花」をイメージしたビールです。

ベルジャンホワイトのやさしい口当たりでとても飲みやすい。

苦味がほとんどないのでビールが苦手な方もおいしく味わえます。

FLOWERはブラッスリー・ノットのフラッグシップビール。

コリアンダーのスパイシーな香りがとても爽やか！

ビールが苦手な方も満足度が高いFLOWER。

個人的な感想ですが飲むとホッとした気持ちになりました。

BIRD

花鳥風月シリーズの「鳥」をイメージしたビール。

缶を開けたらフルーティな香りが漂います。

淡い色合いで飲み口も軽やかなペールエール。

毎日飲みたくなる飽きない味わい。

柑橘系とフローラルな香りがふんわり漂います。

ペールエールはどの食事にも合う万能スタイル。

BIRDは揚げたてのポテトやフライにぴったりのビールです。

WIND

花鳥風月の「風」です。

グレープフルーツの香りが心地よいウエストコーストIPA。

しっかりした苦味がクセになるドリンカブルなビールです。

さっぱりしているのでどの料理にも合います。

定番のIPAが飲みたい！と思った時に飲みたくなるビールかも。

MOON

「花鳥風月」の最後のビールMOON。

シンプルに『おいしい』の一言。

香りも苦味も文句なしのダブルIPA。

トロピカルでフルーティな香りが心地よく思わず笑顔になります。

香りの高いビールがお好きな方は間違いなくハマります。

時間が経ってもおいしく飲めるダブルIPA。

ブラッスリー・ノットで普段味わえないクラフトビールを楽しむ方法はやっぱりふるさと納税。

2種類のタイプがあります。

お好みに合わせてお得にブラッスリー・ノットのクラフトビールを楽しんでくださいね。

ふるさと納税でお得に楽しむ方法

王道のスタイルを楽しめるブラッスリー・ノット。

定番4本セットの花鳥風月＋北海道限定DOTOはふるさと納税だからこそお得に購入できます。

ここでは還元率や楽天ふるさと納税、さとふるでのお得な購入方法をお伝えしていきます。

ふるさと納税還元率

ブラッスリーノット定番4種類＋北海道限定DOTOで比較したいのですがこの組み合わせはふるさと納税のみ。

公式オンラインストアでは一般向けには2023年6月現在まだ販売していません。

24本セット	ふるさと納税	取扱店
花鳥風月各6本	10,000円✖️6セット	16,980
配送料	無料	920円〜1,630円
合計	60,000円	17,900円〜18,310円
還元率	29.8％〜30.5％
	楽天ふるさと納税	地酒まるしん酒店

道東限定DOTOベルジャンIPAを飲みたい方は楽天ふるさと納税で6本入り（寄付金15,000円）または12本入り（寄付金30,000円）がおすすめ。

花鳥風月を飲みたい方は楽天ふるさと納税4本セット（寄付金10,000円）もあります。

公式との比較ではないですが北海道の地元取扱店との比較は還元率29.8％〜30.5％なので還元率としては平均的です。

ポイントがたまる「楽天ふるさと納税」

ふるさと納税をするならやっぱり「楽天ふるさと納税」がおすすめ。

楽天市場と同じように買い物カゴに入れて購入するだけで手軽にふるさと納税ができます。

お得に楽天ポイントを獲得できるのも嬉しい。

楽天カードを利用して5と0のつく日はポイント5倍の時に申し込むのがおすすめです。

お買い物マラソンがあるときはお店ごとに1,000円以上購入して「ショップ買いまわり」で最大ポイントが10倍に！

「楽天ふるさと納税」は5と0のつく日、お買い物マラソンがあるときが一番お得です。

楽天のクレジットカードを持っていない方は、ふるさと納税サイトの「さとふる」を利用されてみては？

返礼品が早く届く「さとふる」

「さとふる」はなんといってもランキングが使いやすいです！

クレジットカードは5大国際ブランドに対応しています。

エントリー＋さとふるアプリ限定で3と8のつく日はPayPayポイント多く獲得できます。

「メガさとふるの日キャンペーン」の開催時がいちばん狙い目！

「さとふる」を使うメリットはなんといっても返礼品の到着が早いこと。

他のふるさと納税サイトでは到着に1〜2ヶ月かかるところが1〜2週間で届くことも！

早く返礼品が欲しい方は「さとふる」がおすすめ。

道東限定DOTOベルジャンIPAを飲みたい方は「さとふる」で6本入り（寄付金15,000円）または12本入り（寄付金30,000円）が選べます。

花鳥風月を飲みたい方は4本セット（寄付金10,000円）もありますよ！

まとめ：ふるさと納税で楽しむブラッスリー・ノット

ふるさと納税では全国にたくさんあるクラフトビールを楽しめます。

おいしいビールを味わえるとともにその自治体を応援できるところもふるさと納税の良いところ。

今回は北海道の道東にあるブラッスリー・ノットをご紹介しました。

ふるさと納税でブラッスリー・ノットを楽しむメリットはこの３つ

おいしいビールが生活の中心にあるライフスタイルって楽しいですよね。

あなたもぜひ「人を育て自然と調和するブルワリー」が造ったクラフトビールを味わってみませんか？

ふるさと納税で味わえるクラフトビールについてはこちらにくわしく解説しています。

最後まで読んでいただきありがとうございました。