神戸市にあるクラフトビールブルワリーopen air。
なんとこのブルワリーの醸造所は廃校となった湊山小学校の跡地にあります。
湊山小学校は現在「NATURE STUDIO」という自然との共存をテーマにした複合施設に。
実際に行ってみると自然を満喫しながらおいしいクラフトビールを楽しめる素敵なスポット。
水族館も併設されていて家族連れでも楽しめます。
そこで今回の記事では
NATURE STUDIOの楽しみ方を知りたい
open airのビールについて知りたい
という方のためにNATURE STUDIOとopen airの楽しみ方を同時にご紹介。
ぜひ参考にしてみてくださいね！
この記事でわかること
- NATURE STUDIOでできること
- open airのクラフトビール
- みなとやま水族館の面白さ
NATURE STUDIOの楽しみかた
NATURE STUDIOについて
NATURE STUDIO（ネイチャースタジオ）は神戸市兵庫区にある自然とくらしを楽しめる複合施設。
廃校となった湊山小学校の跡地にあります。
子ども大人まで楽しめる体験型のエリアがいっぱい。
アクセスはこちら
- 三宮駅からは市バス7系統神戸駅前ゆき約20分
「石井橋」バス停で降りて徒歩1分 - 神戸駅からは市バス7系統市民福祉交流センター前ゆき約14分
「石井橋」バス停で降りて徒歩1分
小学校の跡地というだけあってとても静かなところにあります。
主に６つのエリアに分かれていてどれも「自然との共存」がテーマ。
ニジマス釣りができるFISH PONDや体験型のみなとやま水族館もあり訪れた日も家族連れでにぎわっていました。
ニジマス釣りはその場で申し込めるのでお越しの際にはぜひ参加してみては。
私も早速申し込んでチャレンジしてみました。
ニジマス釣り体験
ニジマス釣りは1組1竿で2匹まで釣ることができて1回1,500円。
3匹以上釣りたい時は1匹につき500円で追加できます。
エサが無くなったらそこで終了。
池にはビックリするほどのニジマスが泳いでいて見てるだけでも面白い。
子どもたちも大喜びであちこちで楽しそうな声が聞こえます。
コバ太郎大人もかなりエキサイティング！
私も早速エサを針につけて竿を水中に垂らしてみました。
しばらくするとすぐにヒット！
ポリ子これだけ数がいるからすぐに釣れます
ピチピチはねるニジマスを持って隣のGARDEN KITCHINへ。
こちらのキッチンで釣ったニジマスをフライにしていただけます。
釣ったばかりの魚をその場でいただく…なんとも贅沢！
GARDEN KITCHINでおいしくいただく
お隣にあるGARDEN KITCHINではニジマスをサクサクのフライにしてもらえます。
持って行って待つこと10分程度。
頭をとってカラッと揚がったニジマスのフライに特製のハーブソルトが爽やかな香り。
すぐ隣にはハーブショップがありそこのハーブを使ったハーブソルト。
ニジマスの風味が引き立ちます。
ここでやっとお待ちかねopen air（オープンエア）のクラフトビールの出番。
GARDEN KITCHINではお好みのクラフトビールをオーダーすることができます。
open airのクラフトビール
open airは2022年2月に誕生した比較的新しいブルワリー。
GARDEN KITCHINではopen airの出来立てビールを味わえます。
シーズナブルやリミテッドビールが味わえるのが嬉しい。
定番のニューチューン以外何が味わえるかは来た時のお楽しみ！
今回はこの4種類でした。
私はフルーティなホップの香りを楽しめるカウントダウンとゴールデンスカイズを選んでみました。
どちらも苦味が程よくとても飲みやすいIPA。
open airの公式サイトを参照しながらビールのおいしさを解説していきます。
オーツ麦によるやわらかい口当たりのHazy IPA。クラシックな3種のホップを使用したほどよい甘みで滑らかな飲み心地。何杯でも飲みたくなります。
アルコール度数 6.0％
カウントダウンは通常のIPAよりも苦さが控えめなので初めてクラフトビールを飲む方にもおすすめ。
３つのホップ（モザイク、シトラ、シムコー）の香りを楽しめます。
白ワインのようなすっきりした飲み心地。4種のホップを使用した華やかな香りが特徴的です。とてもライトで飲みやすいゴールデンIPA。
アルコール度数 5.0％
ゴールデンスカイズは一口飲んだら白ワインのような品の良い香りがふんわり。
こちらは4種のホップ（パール、ハラタウブラン、モザイク、マンダリアバーバリア）を使用。
まるでホップ畑にいるような爽やかな飲み心地でアウトドアにぴったり。
開放感のある外でいただくおいしいクラフトビールと釣ったばかりのニジマス。
これ以上ない贅沢を楽しめるNATURE STUDIOにあるopen airのクラフトビール。
醸造しているところを外から見学することもできるんですよ！
open airで楽しむクラフトビール
NATURE STUDIOの建物内にはopen airの湊山醸造所や食を楽しめるスポットがたくさん！
1階にある湊山醸造所を見学
建物1階にはopen airのビールをつくっている醸造施設があります。
元々は給食室だったところにつくられたopen air湊山醸造所。
コバ太郎給食室の名残があるね！
窓の外から見学をすることが可能なので作業をしている様子もぜひご覧ください。
ビールをつくっているブルワーさんを身近に見るとクラフトビールにかける想いを実感できます。
ポリ子ビールがますますおいしく感じますよ
2階は元体育館のFOOD HALL
NATURE STUDIOの建物2階にはFOOD HALLがあります。
中に入ると小学校を思い出す懐かしい階段を発見。
コバ太郎緑の掲示板あったよね〜！
登って2階に上がっていくとなんとも広い空間が。
こちらは元体育館をリノベしてしているので天井が高い！
FOOD HALLという名の通り、スパイスの効いたカレーや青森りんごを使ったスイーツのお店が並んでいます。
open airのビアカウンター
FOOD HALL入り口にはopen airのビアカウンターがあります。
出来立てのビールをタップで飲めるステキなスペース。
KITCHIN GARDENとは違う種類のビールを飲めるのがポイント。
スタンダードな定番も楽しめるラインナップでどれにしようか迷ってしまう。
おみやげに買って帰るビールの種類も多くて充実しています。
カウンター横の冷蔵庫にはopen airのクラフトビールがこんなにたくさん！
保冷バッグやグラスなど関連グッズも買えるんですよ。
ポリ子お家でもopen airのビールが楽しめます
車でお越しの際のドライバーさんにとっては嬉しいおみやげになりそうですね。
ビールの好きな家族や仲間へのプレゼントにもおすすめかも。
おみやげでも楽しめるopen air
現地で飲んだビールもお家で飲むとまた一味違います。
ゴールデンスカイズ（550円）も缶のラベルをみながら飲むとより一層おいしさも増します。
おみやげで買って帰りたい方はぜひ保冷バッグをお持ちくださいね。
ポリ子フレッシュなビールは保冷状態が大事です
私は緑茶を使ったカテキンエール（550円）をおみやげに。
緑茶の繊細な風味とココナッツの香りが交わる斬新なグリーンティIPA。ほんのりとした緑茶の香りが漂う新感覚のビールです。
アルコール度数 5.0％
京都でまもなくオープンするNude Brewingとのコラボビール。
緑茶を使ったビールはなんとも斬新でクラフトビールの自由な発想に感心してしまいます。
その時その時に旬な素材を使ったビールを楽しめるopen air。
限定のビールをぜひお見逃しなく！
みなとやま水族館で癒される
FISH PONDの隣にはみなとやま水族館があります。
比較的小さな水族館はかつての理科室や図書館があった場所。
なんだか懐かしい空間に大人もホッとしてしまいます。
入館の際には事前に日時の時間指定でチケット購入が必須です。
コバ太郎当日の行列と入場制限を回避できます
その他割引等はこちらをご参考ください。
＼ 公式サイトはこちら ／
それぞれの教室で展示を楽しむ
入館すると入り口にそびえ立つ木にまずビックリ。
ポリ子水槽に入っている流木みたい
なんだか大きな水槽の中にいるみたいでワクワクします。
館内はいろんな教室に分かれていて、いろんないきものを観察することができます。
それぞれの教室で楽しめるいきもの（一例）
- 潮風の教室（ナンヨウハギ）
- 海辺の教室（チンアナゴ）
- 静寂の教室（レッドシュリンプ）
- 川べりの教室（コツメカワウソ）
- 木漏れ日の教室（ナマケモノ）
小さな魚から珍しい魚までゆっくり近くでみることができる工夫がされているつくり。
水槽を眺めていると時間が経つのを忘れてしまいます。
小学校の中をめぐっているかのような空間には学びもたくさんあります。
図書館をリノベしたエリアには手に取って読める魚の図鑑も展示してあり学びを深めることができます。
静かな時間を楽しめる空間
他の水族館と違う楽しみ方ができる静寂の教室や標本資料室。
苔のでき方や大きなカエルも展示されていていろんな発見ができる面白いスポットもあります。
体験型のエリアは子どもたちに大人気。
ポリ子ドクターフィッシュのふれあい体験ができます
魚だけでなくナマケモノやゾウガメのお部屋も併設。
ゆっくりと動くいきものを見ているとまるで時が止まっているかのよう。
全体のスペースは小さめですがとても学びの多い水族館。
お子さんにとっては刺激の多い、大人にとっては自然をもう一度身近に感じるきっかけになるスポットです。
おみやげコーナーも充実
おみやげコーナーももちろんあります。
こちらはみなとやま水族館限定の「ミナミトビハゼ」のぬいぐるみ。
飼育員さんがデザインしたオリジナルなんですって！
ミナミトビハゼはトビハゼに似たハゼ科の魚類です。
実物は海辺の教室で泥の表面をはい回ってジャンプしていました。
ポリ子日本では琉球列島で見られるいきものです
他にも人気のコツメカワウソやチンアナゴグッズがたくさん。
みなとやま水族館の思い出をお家でもふり返ることができそう！
まとめ：NATURE STUDIOで楽しむopen air
おいしいクラフトビールだけでなく自然との共存を楽しめるNATURE STUDIO。
open airの出来立てビールを揚げたてのニジマスをお供にいただくのは最高の贅沢。
小学校をリノベーションしていることでどこか懐かしい雰囲気にも癒されます。
ポリ子自然の中でビールを楽しめるなんて最高
家族連れはもちろん、大人だけでも十分に楽しめるおすすめのスポットです。
NATURE STUDIOの楽しみかた
- FISH PONDでニジマス釣りにチャレンジ
- open airのクラフトビールと揚げたてのニジマスを楽しむ
- open air醸造所見学
- みなとやま水族館めぐり
NATURE STUDIOにお越しの際にはぜひこの４つはお楽しみください。
お腹も心もしっかり満たされる時間を過ごせること間違いなしですよ！
ポリ子Enjoy beer in nature！
自然の中でビールを楽しもう！
最後まで読んでいただきありがとうございました。